Not known Facts About ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
Not known Facts About ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
Blog Article
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
วิธีลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย ไม่ติดกัน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นไหนก็ฟิน
เส้นเล็กมีส่วนประกอบหลักเป็นแป้งข้าวเจ้า เส้นจะแบนยาวเป็นเส้น เส้นเล็กที่วางขายมีทั้งรูปแบบอบแห้ง และเส้นแบบสด เมื่อลวกแล้วจะหนานุ่ม แต่ถ้าทิ้งไว้สักพักเส้นจะติดกัน เส้นเล็กเป็นเส้นที่เข้ากับเมนูก๋วยเตี๋ยวแทบทุกประเภท เช่น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวแห้ง และยังใช้เมนูผัดได้อย่างหลากหลาย ได้แก่ ผัดไทย ที่นิยมใช้เส้นเล็กประเภทที่เรียกว่าเส้นจันทน์ หรือผัดหมี่โคราช นอกจากนี้ยังประยุกต์มาใส่ในเมนูตำเส้นเล็กได้ด้วย
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่น้ำมันให้พอท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่อกไก่ ปลาหมึกกรอบลงไป ผัดให้อกไก่และปลาหมึกกรอบสุก
ประกอบอาหารประเภทเส้นได้ตามต้องการด้วย เส้นสด ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ที่ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ผ่านกรรมวิธีที่ได้มาตรฐาน สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หรือลวกกินเคียงกับส้มตำ
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
สูตรเด็ดสำหรับ ยำเส้นเซี่ยงไฮ้ทะเล.
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ราดหน้าหมูสับ เครื่องแน่นอร่อยเข้มข้น
สูตรนี้ก็เหมือนกับ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรอื่น ๆ แตกต่างตรงที่จะใช้กระทะร้อน สำหรับจัดเสิร์ฟ รับรองด้วยควันที่พวยพุ่งขึ้นจากกระทะร้อน จะทำให้เมนูนี้น่ากินมากกว่าเดิม ถูกใจวัยรุ่นและวัยทำงานแน่นอน
ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรทำขาย รสเด็ดอร่อยไม่ต้องปรุง!
ใครแอบติดใจก๋วยเตี๋ยวปากหม้อลองมาทำกินเองกันเถอะ มาพร้อมวิธีทำแป้งข้าวเกรียบปากหม้อและไส้หลากสไตล์ และน้ำซุปใส่ซี่โครงหมูและปลาหมึกแห้ง
เพิ่มความพิเศษให้กับ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ด้วยการใส่ปลาหมึกกรอบลงไป จะทำให้คุณกินอร่อย และ เพลิดเพลินกับการรับประทานมากยิ่งขึ้น
เนื้อไก่ทุกส่วน สามารถใช้ทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ได้ทั้งหมด ตั้งแต่ สันใน อกไก่ น่องไก่ สะโพกไก่ แต่จะต้องเลาะเอากระดูกออกให้เรียบร้อย และ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน โดยก่อนนำมาผัด ควรหมักไก่ด้วย เพื่อเพิ่มรสชาติ ซึ่งส่วนผสมที่ใช้หมักไก่ คือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ แป้งมัน ซีอิ๊วขาว พริกไทย เป็นต้น
คลุกเคล้าเส้นใหญ่กับซีอิ๊วดำเพื่อให้สีสวย หอม อร่อย